nr1.JPG (19795 byte)
Här ska degen avvägas och formas till rättvikt.
nr2.JPG (23867 byte)
Efter att limporna lagts på plåt tar vi bort eventuella luftbubblor.
Nu ska brödet jäsa 1-1½ timme.
nr4.JPG (22514 byte)
Karin mäter brödets temperatur för att se när det är klart.
nr6.JPG (31057 byte)
Karin stjälper upp Helenes hälsobröd för avsvalning, sedan delas och packas brödet.
nr5.JPG (26005 byte)
Suzanne lägger duk på limporna, som nu ska kallna.
nr3.JPG (40056 byte)
Brödet packad...klart för leverans.

Foto
Roger Samsioe