Rodins köttfärssås
4 pers
500 g blandfärs
1 burk krossade tomater
1 burk champinjoner i bitar
2 gula lökar
2 msk ketchup (helst Heinz)
1 röd paprika
1 grön paprika
½ dl rött vin
½ dl matolja
1 tsk kinesisk soya
1 buljongtärning
1 krm curry, salt, vitpeppar, chilipulver och andra kryddor efter smak
Bryn köttfärsen. Blanda soya, vin och matolja i en kopp och
häll blandningen tillsammans med färsen i en stekgryta.
Blanda i resten av ingredienserna och låt puttra i ca 15 minuter.
Serveras till pasta, riven ost och en grön sallad.