Daimrulltårta

3 ägg
1,5 dl strösocker
3/4 dl potatismjöl
2 msk kakao
1 tsk bakpulver

Fyllning:
75 g smör
1 liten påse daimkulor (75g)
1,5 dl florsocker
1 äggula

Sätt ugnen på 225 grader. Vispa ägg och socker poröst. Blanda mjöl, kakao och bakpulver och blanda ner det i äggsmeten. Bre ut smeten på bakplåtspapper i en långpanna. Grädda i ugnen i 6-7 min. Stjälp upp kakan på sockrat papper och dra bort papperet som kakan gräddats på. Låt kakan kallna. Rör smöret till fyllningen smidigt. Krossa daimkulorna grovt och blanda ner dem i smöret tillsammans med florsocker och äggula. Bre på fyllningen och rulla ihop kakan.