Ananaspaj

150 g smält margarin
1 dl socker
3 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
Blandas till en deg och lägges i botten på en ungsfastform.

1 burk lätt créme fraiche
1 ägg
0,5 dl socker
1 msk vaniljsocker
400 g avhälld krossad ananas.
Blandas till en smet och hälles över degen i formen. Gräddas i 20-25 minuter på 200grader.
Avnjutes bäst med vaniljglass.