(Om Dagen!)

Historie Ringnes Bryggeri ble etablert i 1876 av brødrene Amund og Ellef Ringnes, som kom fra Ringnes Gård i Krødsherad (Hallingdal). Amund var bryggeren, Ellef administrator og salgsmann, og Axel Heiberg var finans(støtte)mannen bak bedriften. Datidens mest populære øl var bayerøl, som utgjorde ca. 90% av omsetningen, og de første øltypene Ringnes brygget var derfor Bayerøl og Bokkøl. Pilsenerølet var den gang helt nytt, og Ringnes valgte å satse på dette fremtidens øl i 1892. Ringnes Bryggeri var også et av de første norske bryggeri som rendyrket sin gjærstamme. Dette ble gjort i slutten av 1880-årene av Olav Johan-Olsen, senere den legendariske Doktor Sopp. Hans eksperimenter og kunnskaper la grunnlaget for Ringnes unike gjærstamme og internasjonale berømmelse. 17 internasjonale gullmedaljer og 24 ærespriser forteller at vi har lykkes med det viktigste av alt når det gjelder godt øl - smaken. Ringnes øl har også vært Norges mest eksponerte øl i internasjonal sammenheng gjennom alle tider, særlig i U.S.A. Ringnes-brødrene stod også sentralt blant dem som gjorde Fritjof Nansens og Otto Sverdrups "Fram"-ferder mulig. Et varig minne om dette er de tre øyer i det nordligste Canada (vest for Grønland), som Sverdrup navnga etter bryggeriets stiftere (Axel Heiberg’s , Amund og Ellef Ringnes). Amund døde i 1907, Ellef levde helt til 1929. Schous og Frydenlunds Bryggeri fusjonerte i 1962, og dannet "De sammensluttede Bryggerier A/S". I 1972 sluttet disse seg til Nora Industrier, som også eide Ringnes Bryggeri, som på den tiden var et av de mest betydningsfulle bryggeriene i Norge. Ringnes Bryggeri eide også mineralvanns-fabrikken Nora. Nora Fabrikker ble stiftet i 1978, og ble morselskap for samtlige mineralvannsfabrikker og ølbryggerier under denne paraplyen. Etter dette ble også flere lokale bryggerier rundt om i Norges land innlemmet i selskapet (Arendals - 1980, E.C. Dahls - 1987, Tou - 1990). Ringnes a.s ble stiftet i 1988. Ringnes pilsener ble vårt hovedmerke, og har siden den gang vært vårt flaggskip.   Karakteristikk Ringnes har en fin gylden farge med godt, hvit skum. Ølet er friskt, rundt og velbalansert og smaken avsluttes med en god humlebitterhet.   Ingredienser og bryggeriprosess Ringnes er brygget på naturlige råvarer. Våre bryggere og innkjøpere vet at gode råvarer gir grunnlaget for et godt øl og har derfor en nitidig, kvalitetskontroll av alle råvarer og leverandører.   Maltet som brukes til å brygge Ringnes er importert fra de fineste malt regionene i Tyskland, England og Skandinavia. I Ringnes brukes det kun malt fra to-radet, vårsådd bygg, fordi dette maltet har den høyeste kvalitet og er best egnet til å brygge øl av ypperste kvalitet. I Ringnes pils brukes det hovedsakelig pilsner malt, mens vi i sesongøl og sterkølet vårt nyttegjør oss av pilsenermalt, bayermalt, karamellmalt og fargemalt.   Humlen er dyrket i mellom Europa hvor vekstvilkårene er optimale for en smaksrik og ren humle. Det er kun frøene fra hunhumlen som brukes i ølet og som bidrar til den lett bitre, forfriskende smaken Ringnes er kjent for.   Gjæren er ølets hjerte og er viktig for ølets karakter. Ringnes gjæren, som er rendyrket, er kjent for sin høye forgjæringsgrad. Det vil si at gjæren er spesielt "dyktig" til å omdanne maltsukkeret til alkohol slik at det blir lite sukker igjen og ølet blir friskt og godt.   Vannet som brukes til brygging av Ringnes pils er friskt og rent.   Sortiment og emballasje Ringnes pilsner Et gyllent, rundt og friskt øl med velbalansert avrundet humlebitterhet. (4,7% alkohol, ca 40 kcal pr 100 g) 0,33 l brun glassflaske 0,5 l boks 0,7 l grønn glassflaske m/skrukork 1,25 l PEN flaske m/skrukork 0,33 l boks Tank/fat Ringnes lettøl Samme smaksprofil som Ringnes pilsner, men med mindre alkohol. (2,3% alkohol, ca 28 kcal pr 100g) 0,33 l brun glassflaske 0,5 l boks 1,25 l PEN flaske Fat Ringnes Extra Gold Et aromatisk, fyldig og velbalansert sterkøl med frisk smak. (6,5% alkohol, 63 kcal pr 100g) 0,33 l brun glassflaske Fat       Historie Lysholmer Spesialøl ble lansert av E.C. Dahls bryggeri i 1983 som et sommerøl. Navnet kommer fra den daværende administrerende direktør for E.C. Dahls bryggeri, Jørgen B. Lysholm. Lysholm akevitt fantes da allerede på markedet, og det var klare likhetstrekk mellom etikettene på akevitten og ølet. Lysholmer ble så populært at det ble et helårsøl, og etter to år utgjorde Lysholmer hele 30% av det totale ølvolumet til Dahls bryggeri. Lysholmer Gold og Lysholmer Light ble lansert i 1987. Gold ble sanert i 1994 da sterkøl ble flyttet inn på Vinmonopolet. En ny blank ølflaske med lang hals ble utviklet og fra august 1994 testlansert i Bergen, Rogaland, Agder, Vestfold og Telemark. Lysholmer Light endret samtidig navn til Lysholmer Lettøl. Den nye flasken ble lansert nasjonalt april 1995, og flasken ble da en del av flaskepoolen og frigjort slik at også Lysholmers konkurrenter kunne bruke den. Lysholmer Ice ble lansert 8. mai 1995 Lysholmer Jubileum ble lansert i Trøndelag (også tilgjengelig i fylkene nordover) 15. april 1996 som en lokal variant for å feire Trondhjems 1000 år i 1997. Lysholmer Double Ice erstattet Lysholmer Ice fra uke 15 1997. Hele Lysholmer-familien fikk en ansiktsløftning av et nytt design i 1997. Lysholmer Millennium ble lansert 1. april 1998 og sanert i forbindelse med 2000-skiftet. Karakteristikk Lysholmer Spesialøl En fruktig, rund, søtlig smak og en behagelig bitterhet. Smaken er særpreget i forhold til andre pilsnertyper. Den forfriskende smaken kommer på grunn av ølets unike gjærstamme. Lysholmer Double Ice Lysholmer Double Ice er en annerledes og veldig lys pilsnertype. Under bryggeprosessen lagres ølet med temperatur under frysepunktet, slik at det dannes iskrystaller, deretter filtreres ølet. Dette bidrar til at ølet får en frisk og mild smak. Lysholmer Double Ice er en lettdrikkelig pilsnertype. Lysholmer Lettøl Lysholmer Lettøl brygges på samme måte som Lysholmer Spesialøl, men med lavere alkoholinnhold og dermed også lavere kaloriinnhold. Lysholmer Lettøl er kjent for sin gode smak. Fakta Lysholmer Spesialøl Alkoholprosent: 4,7% Ingredienser: Malt, humle, vann og Lysholmers unike gjærstamme Emballasjevarianter: 0,33 l glassflaske, 0,50 l returboks og 30 l fat   Lysholmer Double Ice Alkoholprosent: 4,7% Ingredienser: Malt, humle, vann og Lysholmers unike gjærstamme Emballasjevarianter: 0,33 l glassflaske, 0,33 l returboks og 0,50 l returboks   Lysholmer Lettøl Alkoholprosent: 2,3% Ingredienser: Malt, humle, vann og Lysholmers unike gjærstamme Emballasjevarianter: 0,33 l glassflaske