Litteraturlista
Holm Fredrik, 1994, Hetslopp eller kretslopp?, Jupiter
Mattsson A., 1998, Hållbare Svensson, Miljöförbundet Jordens Vänner, Sverige
Naturvårdsverket, 1997, Biff och Bil? - Om hushållens miljöval, Naturvårdsverket förlag, Stockholm
Wizelius T., 1997, Hushållens miljöval, Naturvårdsverket, Stockholm

Internetkällor
Kalle Berséus, Köttproduktion och miljön, i Sverige och globalt
http://vegan.nu/miljo/
Naturvårdsverket, Sverige år 2021
http://www.environ.se/dokument/hallbar/ar2021/2021_1.htm