En annorlunda receptbok
Här presenteras ny spännande mat - först groddar som introducerades Sverige för snart 15 år sedan, samt alger och tofu. Alger har använts i österlandet under många tusen år.
I Norden har vikingarna använt vissa algsorter under sina sjöresor. Tofu är en traditionell basföda i Kina, Japan och Korea. Gemensamt för alla dessa födoämnen är deras lätthet att kombinera med annan mat som man är mer van vid.
Man kan med andra ord lätt göra en måltid lite mer spännande, aptitretande och rent av nyttigare genom groddar, alger och tofu.
Här får du många nya uppslag, till rätter att överraska med!