Ät bara när du är hungrig (gäller alla)Det är bättre att äta flera små balanserade mål mat (ej fika med kaffebröd) än ett stort. Hoppar man över flera måltider går omsättningen ned på sparlåga och vid nästa måltid lagrar kroppen på sig fett till nästa "svältperiod" istället för att förbränna maten. Har man däremot överätit vid ett mål kan man hoppa över nästa så att matsmältningen hinner återhämta sig.
Ät ett lätt mål på kvällen senast tre timmar innan du lägger dig.
Det är viktigt att alla sex smakerna sött, surt, salt, bittert, kärvt och kryddstarkt ingår liksom de sex kvalitéerna lätt, tung, torr, fet, varm och kall. Om inte alla smakerna och kvalitéerna ingår är det lätt att känna sig sugen och äta mellan målen. Vill man gå ned i vikt bör tonvikten läggas vid kryddstarkt strävt och bittert samt kvalitéerna lätt varm och torr. Se mer om detta i punkterna nedan.
Gröna grönsaker är oftast bra då de är lätta, kärva och något bittra exempelvis spenat(bladgrönt i allmänhet), broccoli och mangold. Alla grönsaker är lämpliga men minska intaget av tomat, gurka, squash och paprika.
Alla kryddor är bra (utom salt) särskilt ingefära, gurkmeja, svartpeppar, koriander, basilika, oregano, dragon och timjan. Överdriv ej intaget av kryddor, den bittra maken hjälper till att förbränna fett men vid överdriven konsumtion kan symtom som skakningar, yrsel, nervsmärta mm. uppstå.
Hälften av maten bör vara varm.
Lunch som även bör vara huvudmålet, är det bäst att äta mellan 11-13 då vi har den starkaste matsmältningen.
Bra sädesslag är hirs, bovete, råg, korn och majs.
Undvik nötter, valnötter går bra i små mängder.
Av frukt är äpplen päron och aprikoser att föredra.
Undvik sötningsmedel utom små mängder honung.
Vid en normal varm måltid ingår vanligtvis alla smaker och kvaliteter om man ser till att få med bittert och strävt (någon grön grönsak).
NÄSTA SIDA .. TILLBAKA TILL: .. INNEHÅLLSFÖRT. .NÄTET