VINS
MENU
Maury 6 ans d'age
Ballotine de canette
aux pignons et au Vieux Maury
Veillée d'Equinoxe Domaine du Grand Arc 1997
le Maccabeu Mazière 1997 de Jean-Michel Labouygues
Millefeuille de saumon
à l'aneth frais
Rönnbrärs aquavit
Trou suédois
Le Clot d'Estan 1993 Terroir de Quéribus
Le Laouzo 1997 Domaine de Richard Eyres
Contrefilet de boeuf rôti aux cèpes et craterelles
-Ses trois garnitures-
Fromages affinés
Crémant de Limoux Sie
Pièce montée Charlotte
aux fruits frais
Café