1. Brut Imperial 1993. Druvor: Chardonnay 30 %, Pinot Noir 50 % och Pinot Meunier 20 %. Färg: Medium gul. Arom: Hasselnöt och kaffe, citrus. Smak: Runt, bra balans. Passande mat: Kyckling pate´, fisk.
  2. Brut Imperial Rose 1993. Druvor: Chardonnay 28 %, Pinot Noir 62 % och Pinot Meunier 10 %. Färg: Rosa med inslag av koppar. Arom: Jordgubbar, körsbär och aprikos och inslag av kaffe. Smak: Komplex, fruktig. Fyllig, balanserad. Passande mat: Krabba, hummer, lammkött, kyckling och efterrätter av röd frukt.