1) Strö salt och vitpeppar på båda sidorna på kycklingsbrösten.

2) Häll i matoljan i stekpannan. Lägg i kycklingen med skinnsidan neråt. När skinnsidan blivit brun, vänden den och låt den steka 1-2 minuter ytterligare.

3) Under tiden kycklingen stekes, blandar du alla ingredienser till en smakrik sås.

4) När kycklingen är färdig, häll såsen på kycklingen.

5) Sänk värmen och grilla kycklingen under lock. Den skall grillas 4-5 minuter på varje sida.

6) Ta upp kycklingbrösten, sänk värmen och låt såsen koka ytterligare 1-2 minuter i pannan. Därigenom får du en tjockare sås.

7) Honungkycklingen serveras lämpligast med ris och kokta grönsaker.

Tips!  För att göra det lättare att äta med pinnar gör du jasminriset klibbigare genom att hälla i lite mer vatten i riset och rör om det efter det har kokat färdigt.

Dozo, Meshiagare