---

CITRON SMÖR

       GOTT TILL KYCKLING FISK OCH GRÖNSAKER

* 50 GR RUMSVARMT SMÖR

* 1/2 MSK PRESSAD CITRONSAFT

* 1/2 MSK RIVET CITRONSKAL

* 1 KRM PEPPAR

* 1/2 KRM SALT

---

 

Curry smör

 

 

* 2 MSK FINSTRIMLAD PURJOLÖK

* SMÖR TILL STEKNING

* 1 TSK CURRY

* 50 GR RUMSVARMT SMÖR

* 1 TSK PRESSAD CITRONSAFT

 

FRÄS PURJON OCH CURRYN I LITE SMÖR. LÅT SVALNA OCH BLANDA OCH KYL

DRAGON SMÖR

GOTT TILL NÖTKÖTT OCH KYCKLING

 

 

---

 

DRAGON SMÖR

GOTT TILL NÖTKÖTT OCH KYCKLING

 

* 2 MSK FINHACKAD GUL LÖK

* SMÖR TILL STEKNING

* 1 MSK FINHACKAD DRAGON

* 50 GR RUMSVARMT SMÖR

* 1 STÄNK TABASCO

* 1 MSK FINHACKAD PERSILJA

 

FRÄS LÖKEN I LITE SMÖR, TILLSÄTT DRAGONEN OCH LÅT DET SVALNA. BLANDA O KYL

 

---

 

 

GRÖNPEPPARSMÖR

 

* 3 MSK FINHACKAD GUL LÖK

* SMÖR TILL STEKNING

* 1 1/2 MSK KROSSAD GRÖNPEPPAR

* 1 MSK VITVINS VINÄGER

* 50 GR RUMSVARMT SMÖR

* 1/2 MSK WORCESTERSHIRESÅS

 

FRÄS LÖKEN I LITE SMÖR, TILLSÄTT GRÖNPEPPAR OCH VINÄGER OCH LÅT KALLNA. BLANDA ALLT OCH KYL

 

 

---

 

 

MANGO CHUTNEYSMÖR MED CURRY

GOTT TILL KYCKLING OCH FLÄSKKÖTT

 

* 50 GR SMÖR RUMSVARMT

* 1 MSK MANGO CHUTNEY

* 1 TSK CURRY

* 2 MSK GROVRIVET ÄPPLE

* 1 PRESSAD VITLÖKSKLYFTA

 

---

 

 

OLIVSMÖR

 

* 50 GR RUMSVARMT SMÖR

* 2 MSK HACKADE OLIVER

* 1 MSK OLIVOLJA

* 1 PRESSAD VITLÖKSKLYFTA

* SVARTPEPPAR

 

---

 

 

PAPRIKA SMÖR

GOTT TILL KYCKLING OCH FLÄSKKÖTT

 

* 1/2 GUL PAPRIKA

* 1/4 RÖD PEPPARFRUKT

* 1/2 DL HÖNSBULJONG

* 50 GR RUMSVARMT SMÖR

* 1 MSK FINHACKAD PERSILJA

 

KÄRNA UR OCH SKÄR PAPRIKAN OCH PEPPARFRUKTER I BITAR. KOKA DEM MJUKA I BULJONGEN. OCH LÅT DET SVALNA. MIXA SMÖR, PERSILJA OCH PAPRIKA. LÅT KALLNA.

 

---

 

 

PERSILJESMÖR

 

GOTT TILL NÖTKÖTT FISK OCH GRÖNSAKER

 

* 50 GR RUMSVARMT SMÖR

* 4 MSK HACKAD PERSILJA

* 1/2 KRM CAYENNEPEPPAR

* 1 TSK OSÖTAD SENAP

 

 

---

 

 

 

PROVENSALSMÖR

 

* 50 GR RUMSVARMT SMÖR

* 1 PRESSAD VITLÖKSKLYFTA

* 1 TSK ROSMARIN

* 2 MSK HACKAD PERSILJA

* 1 KRM SALT

 

---

 

RAVIGOTESSMÖR

GOTT TILL FLÄSKKÖTT OCH NÖTKÖTT

50 R RUMSVARMT SMÖR

1 MSK MYCKET FINHACKAD GUL LÖK

1/2 TSK VINÄGER

2 MSK FINHACKAD PERSILJA

1 TSK SMULAD DRAGON

1/2 KRM SALT

1/2 TSK FRANSK SENAP

 

 

---

 

 

RÖDLÖKSSMÖR

 

GOTT TILL NÖTKÖTT OCH FLÄSK

* 50 GR RUMSVARMT SMÖR

* 3 MSK HACKAD RÖDLÖK

* 2 KRM SALT

* 1 KRM FYRA KRYDDOR

 

 

 

 

 

Uffes Recept

 

 

TOMAT & BASILKASMÖR

50 GR RUMSVARMT SMÖR

1 MSK SOLTORKADE TOMATER

1 MSK FINHACKAD BASILIKA

1 MSK OLIVOLJA

SVARTPEPPAR