Johannesörten är egentligen ingen kryddört, men däremot en känd brännvinskrydda. På Gotland kallas brännvin kryddat med Johannesört för "Hirkum Pirkum". Så här gör du om du vill smaksätta ditt brännvin med Johannesört:

Man låter blomknopparna dra i ett svagt okryddat brännvin i tio dagar. Brännvinet är nu svagt ljusrött och har blivit en kraftfull essens som du späder ut med ett annat okryddat brännvin till önskad smakstyrka. The på Johannesört är bra mot nedstämdhet. Häll kokande vatten över en näve färska eller torkade blommor, och låt dra i 10 minuter. Sila av och drick.

Massageolja med Johannesört ger en värmande effekt och är perfekt vid ryggont! Gör så här: Fyll en ljus glasburk till lite mer än hälften med blommor av Johannesört. Slå över mandelolja eller fin olivolja så den precis täcker blommorna. Nu ska burken stå i ett soligt fönster och "jäsa" i ungefär fyra veckor. Vänd på den nångång ibland. Sila av blommorna när det har jäst klart, och häll oljan på en mörk flaska. Den ska nu stå svalt. När du använder oljan späder du ut den med sex delar mandel, solros- eller olivolja.