Kasslerkotlett med ost

Till 4 personer behövs:
4 skivor benfri kassler ā 100 g
2 tomater
4 ostskivor
1/2 tsk paprikapulver

Gör så här:
Skala och klyfta potatisen. Koka i buljong, smaksatt med tomatpuré. Stek kasslerskivorna en minut, vänd dem, lägg på skivad tomat samt ostskivor. Pudra osten med paprikapulver. Stek under lock ytterligare någon minut tills osten börjar smälta.
Buljongkokta potatisklyftor är ett bra tillbehör.

Tillbaka