| Äppelkyckling 4 portioner |
|
Gör så här: Bryn kycklingen i smör i en stor stekpanna. Krydda med salt och peppar. Lägg på lock och låt kycklingen eftersteka i 20-25 min. Kärna under tiden ur äpplena och skär dem i tärningar. Strimla skinka och purjolök. Fräs äpple, skinka och purjolök i smör i en traktörpanna. Häll på grädden. Smaka av med salt och peppar. Lägg över kycklingen utan sky i äppelsåsen och låt puttra ca 5 minuter. Garnera med färsk timjan eller persilja. Servera med potatis. Tillbaka |